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1、琴酒是:金酒或者杜松子酒。
2、琴酒简介如下:
琴酒较开始的发源地是英国,起源于1660年,由荷兰的大学教授席尔毕斯所发明,较初被用做药剂,主要作用为清热,是一款烈酒产品,根据口味不同又分为辣味金酒(琴酒)、老汤姆金酒(琴酒)和果味金酒(琴酒)。
琴酒是一种带有香气的酒,口味协调、醇和文雅、酒体洁净,所以后来被当做一款酒精饮料,而且成为了一些鸡尾酒的基酒。我们常见的有鸡尾酒琴酒作为基酒的有粉红佳人、琴汤尼、螺丝起子、琴费斯、新加坡史林等。
其中辛辣味的琴酒不仅有些许的辛辣香味,还有一点杜松子的味道,主要酿酒原料有大麦芽、裸麦和玉米,还加入了带有香味的杜松子、柠檬皮、橘子皮、肉桂等。