(资料图)

最近小编看到大家都在讨论百味鸡做法窍门 百味鸡做法介绍相关的事情，对此呢小编也是非常的感应兴趣，那么这件事究竟是怎么发生的呢？具体又是怎么回事呢？下面就是小编搜索到的关于百味鸡做法窍门 百味鸡做法介绍事件的相关信息，我们一起来看一下吧！

1、将鸡解决干净，加上生姜片，小葱，米酒，干麻椒。

2、三黄鸡杀死后处理好内脏，用水冲洗干净，放入锅里，加生姜，葱，料酒中火煮开至抄10分钟左右（这个时间视鸡的大小决定，如果稍大的鸡，就时间长一点）然后关火，盖上锅盖浸泡30分钟。

3、新鲜的尖椒切成段。

4、姜，蒜用捣蒜器捣成泥。

5、葱切成葱花。

6、姜蒜泥放碗里，调入盐，白糖，花椒油3勺，鸡，尖椒段等调料搅拌均匀（家里没花椒油的可以自己做，这道菜花椒油是关键）。

7、青菜头切成细丝打知底。

8、肉切成大小合适的块，码放在碗里，淋上调好的料汁，最后撒上葱花，这道百味鸡就大功告成。