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说起烤羊肉串,很多人都知道是新疆美食,但谈到“黄金烤肉”,相信知晓的人并不多。在新疆昆玉市皮山农场老城区,有一家餐馆专营“黄金烤肉”,因吃起来外酥内嫩、香而不腻,在昆玉市家喻户晓,且被当地人作为地方特色美食推荐。据介绍,“黄金烤肉”是这家餐馆老板祖辈自创的羊肉烤制方法,至今已经传承至第四代。

【编辑:胡嘉琛】

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