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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到醋溜土豆丝是哪个地方的菜方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于醋溜土豆丝是哪个地方的菜的相关内容。

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省汉族家常菜品。其主要食材是土豆，主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸，口感脆爽，是中国百姓饭桌上的家常菜。

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，中国汉族的四大菜系之首奠基，中国家常菜之基础，鲁菜选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。大众菜品往往突出葱香蒜香酱香，风味与全方面面食是绝配，因此在我国以发面面食为主食的地区广为流行。