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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于油麦菜怎么炒好吃又简单，油麦菜怎么炒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一步：准备好姜、蒜和适量的干辣椒，然后将姜、蒜和干辣椒切段。

2、第二步：将油麦菜洗净，放在案板上备用。

3、第三步：将生菜切成小方块，如图。

4、第四步：洗锅烧开油，油加热至五成后放入生姜和干辣椒，翻炒5秒。

5、第五步，将准备好的油麦菜直接倒入锅中。

6、第六步：将油麦菜炒至半熟，然后直接加盐和少量鸡精，再放入蒜末。

7、Step 7再炒半分钟，然后直接把油麦菜出锅，装盘。

以上就是油麦菜怎么炒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。