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时下,正值姬松茸采摘丰收的好时节,在会泽县迤车镇中河村的姬松茸种植大棚内,一朵朵姬松茸破土而出,圆润饱满、错落有致、长势喜人,犹如一把把撑开的小伞,成为了周边村民群众的“致富伞”。

大棚内,弥漫着浓郁的菌香,经过培训后的村民们动作敏捷地穿梭在六层高的培植架间,小心翼翼地采摘着姬松茸。大棚外,三五成群的村民们围在一起,手脚麻利地处理着刚从棚内采摘运送出来的鲜嫩菌菇,削去菌根上的泥土,随后运到厂房内清洗、烘干、封存。

“现在基本上每天可以采两至三次菌菇,一批菇采完晾棚五天、浇水两天、闷棚两天,就又出第二批菇了。目前,基地上29个大棚都已经采到第四批菇了,采收了40吨鲜菇,预计今年可以一直采收到10月底。”中河村姬松茸大棚种植基地负责人刘天福介绍。

姬松茸种植需要大量劳动力,种植基地自然也成了周边村民“务工顾家两不误”的好去处,拓宽了村民们的增收渠道。“我从去年开始就在基地上打工了,主要做着培土、浇水、采菇、削菇等工作,一天能赚100元,一个月的工资有2000元到3000元左右,主要在这里干活离家近,方便照顾小孩,我自己家里面也还能再种点庄稼,增加家庭收入。”来自张家村龙潭村民小组的杨凤仙在采摘姬松茸的间隙高兴地说。

“今年基地上的姬松茸产量比去年高,目前烘干的干菇有6吨,并且都实现了订单式销售,主要销往到上海、福建、重庆、四川等地,单价在140元至150元每公斤,经济效益和市场前景都十分可观,我们对今后的发展也更加有信心了。”刘天福信心满满地说。

姬松茸又名巴西蘑菇,是一种珍贵的食药兼用真菌,菌肉脆味美有杏仁味,富含丰富的蛋白质、维生素和多种活性物质,新鲜的姬松茸做法多样,烘干后的姬松茸便于储存,更是煲汤的绝佳食材,倍受消费者青睐。

据悉,迤车镇按照“种养结合、生态循环、长短结合、多元化多渠道”的产业发展思路,积极探索发展“短、平、快”的姬松茸产业,引进致富带头人在中河村流转了60亩土地,采取“公司+公司+基地+农户”的运作发展模式种植姬松茸。并引进福建客商,由福建公司统一供应姬松茸菌种,统一技术指导,统一收购,统一加工销售,中河村大棚种植基地承担姬松茸的种植管理和采收烘干,真正实现了产销一体化发展。

迤车镇:明文涛

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